Без рубрики

Лодочки из фарша с яйцом, сыром и зеленью.

Как часто у вас бывает, что готовить лень?)

Вчера у меня было именно так, лень готовить, от слова совсем :)

У меня было 3 пачки мироторговского говяжьего фарша… Хотелось сделать все побыстрее, чтоб не тратить время на подготовку. Я полезла в холодильник, нашла там сыр, вареные яйца, пачку бекона. В саду нарвала зелени.

Включила фантазию и решила сделать рулетики с яйцом. Но рулетики у меня не получились, за то вышли очень аппетитные лодочки с яйцом, зеленью и сыром:)

Подготовка заняла 15 минут + 45 минут в духовом шкафу. На гарнир ушло еще 10 минут. Итого 25 минут за готовкой и 45 мин ожидания готового блюда:)

За это я и люблю готовить в духовке, поставил таймер и делай что хочешь:)


Итак, рецепт:

Фарш любой, на 1 лодочку, это 4 порции, ушло 800 гр фарша.

Сыр любой по вкусу, количество — чем больше — тем вкуснее.

Яйцо вареное — 4 шт

Бекон 7 ломтиков.

Зелень по вкусу.


Берем противень, застилаем фольгой , на нее выкладываем бекон.

На бекон раскладываем фарш.

Посыпаем это дело сыром и выкладываем яйца.

Все это великолепие посыпаем зеленью, солью и специями по вкусу. У меня был чеснок, черный перец и тимьян.





Далее сворачиваем фольгу, внутри получается такой вот рулетик:

Сворачиваем плотно, закручиваем кончики и ставим в духовой шкаф на 30-45 мин, в зависимости от вида фарша. Температуру я выставила 180 примерно.

За 5 минут до готовки, раскрываем фольгу и даем подрумяниться.Получается как-то так:) 

А пока запекались мои недорулеты :), я приготовила пасту фарфалле с соусом песто. Описывать процесс особо не буду, дело простое и занимает 10 минут.

В итоге получилось такое вкусное и быстрое блюдо:) Я украсила порции кунжутом, зелень. и помидорками чери. Даже дети были в восторге:)

Всем приятной готовки и главное желания готовить! ;)