Путешествие на завод шампанского «Абрау-Дюрсо»

 

Без имени-1

Недавно начала писать про путешествие на юг России. Я уже рассказала про край света – Тьмутаракань.

В это раз расскажу про первый завод игристых вин «Абрау-Дюрсо».

33468_originalРаз уж мы оказались в тех краях, то грех было не заехать и в это красивейшее место. Ведь завод расположен в живописнейшем районе краснодарского края. Горы и красивейшее озеро!

Жаль что мы не успели прогуляться по самому городку, так как остановились довольно таки далеко от этого места и нам пришлось несколько часов добираться обратно :( .

 

SONY DSC

 

Немного истории:

Осенью 1870 года последовало «царское повеление об учреждении нового особого удельного имения с присвоением ему названия «Абрау-Дюрсо».

Управление имением «Абрау-Дюрсо» было поручено Д.В.Пиленко, первому начальнику Черноморского округа (1867—1876 гт.)

Первый агроном Абрау-Дюрсо Франц Гейдук был командирован в 1872 году в Иоганисберг, где ему было отпущено 20 тысяч селекционных рейнских лоз сорта «Рислинг», для красного вина он приобрел в окрестностях Вены очень урожайный сорт «Португизер».

Одновременно из Крыма, из Ливадии, были завезены на Северо-Западный Кавказ сорта Каберне, Совиньон, Алиготе, Пино-блан. Первые виноградники названных сортов были заложены в удельном имении Абрау и в имении генерала Пиленко на берегу Цемесской бухты. Эти имения и стали образцом и базой развития виноградарства на побережье.

Чрезвычайно удачный выбор сортов Рислинг для белого, а затем и Каберне для красного вина, сделанные генералом Д.В.Пиленко и агрономом Ф.И.Гейдуком, в связи с исключительно удачным сочетанием климатических и почвенных условий, быстро выдвинул имение, по высокому качеству своего вина, на видное место среди лучших винодельческих хозяйств России.

Кому интересна история целиком, то с ней можно ознакомиться на официальном сайте.

SONY DSCПо поводу экскурсий и видов отдыха – их великое множество, но мы выбрали(описание взято с официального сайта):

Экскурсия без дегустации


«Абрау-Дюрсо» — единственное предприятие в России, на котором в промышленных масштабах производят шампанское классическим бутылочным методом.

Отправившись на познавательную экскурсию по Русскому Винному Дому «Абрау-Дюрсо», Вы попадаете в удивительный подземный мир, где царит дух настоящего шампанского. Опытный гид не просто проведет Вас коридорами производства, но  позволит заглянуть за кулисы таинства шампенуаза и поможет от начала и до конца пройти путь создания классического игристого вина.

 

 

 

Винные погреба завода расположены на глубине до 45 метров под землей. Построенные еще в XIX веке по чертежам князя Голицына, эти тоннели хранят миллионы бутылок любимого напитка и являются частью действующего производства.

Программа:


– просмотр кинофильма об истории «Абрау-Дюрсо»

– спуск в подвалы XIX века

– рассказ о технологии производства шампанского

– посещение современного производства

- осмотр Арт-Галереи «Абрау-Дюрсо»

- посещение фирменного магазина

Продолжительность 1:20
Стоимость билета 450 Р
Возрастное ограничение 3+

 

 

 

В принципе нам понравилось, мы узнали много интересного и познавательное, не только о шампанском, но и немного об истории края и страны в целом.

Так же есть программы для пар и групп, такие как : романтические выходные, SPA – туры, различные виды активного отдыха и конечно же винно – гастрономические туры.

Писать много об этом смысла нет, так как все очень доступно описано на официальном сайте.

Ну и конечно же немного фото с самой экскурсии:

444SONY DSC

SONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSCSONY DSC

SONY DSCSONY DSC

Запись опубликована в рубрике Истории. Добавьте в закладки постоянную ссылку.