Гречка с овощами.
Буквально после этого поста я выложу рецепт вкусненького гуся, но к нему нужен гарнир. И вот его рецепт. По сути это чуть усложненный вариант старой доброй гречки с грибами и луком, которой фаршировали гуся наши предки. Но я люблю много овощей, а потому добавила некоторые продукты. И фаршировать мы ничего не будем.Звезда и ветер.
Заточка ножей на водном камне.
Я не так давно писала о ножах Samura. И обещала написать как их точить. Так вот выполняю свое обещание.
Хлеб Чиабатта своими руками для начинающих.
Я хлеб пеку редко, но обожаю свежий хлеб Чиабатта, обычно получается 3 хлеба по рецепту, который я вам предложу, но 2 съедаются за первый час, пока горячие :)
Ножи SAMURA DAMASCUS
Долгое время я хотела себе хорошие ножи, но все как-то было жалко денег. Ведь один нож средний стоит от 2 500 до 6 000 рублей. Это средняя ценовая категория, я естественно не замахивалась на японские ножи ручной работы, которые стоят по несколько тысяч долларов, но очень хотелось готовить с хорошим инструментом.Для поднятия настроения:)
Барбекю на решетке, на открытом огне.
Лето почти прошло, но я все таки решила написать про бюджетный способ готовки вкусного мяса в соусе BBQ.Варенье 5-ти минутка из смородины.
У нас в семье варенье практически никто не ест, потому если я и варю, то пару, тройку баночек к утреней каше детям или так, на бутеры намазать. Так как времени на варенье не много, то я делаю пятиминутку. Быстро, просто и очень вкусно. Варить можно как смородину, так и клубнику или землянику. Но такое варенье нужно хранить исключительно в холодильнике и не более 3-х месяцев. Если нужно хранить больше, то варить нужно 3 раза по 5 минут после охлаждения.
Простой рецепт супа из морепродуктов.
Я вообще любитель всяких морепродуктов, но готовить их не очень люблю, если честно :) Но по ресторанам постоянно ходить тоже не дело, и времени много уходит и цены в хороших ресторанах зашкаливают. А супчик такого рода я обожаю.
Старинные часы.
Пробили полночь уж давно старинные часы
И тени за окном уже исчезли до зари
Лишь шорох листьев, ветра свист затих
И шлейф тумана стелется, касается земли.
